2015年06月18日

フリッター

s-デイフリッター.jpg

甘じょっぱいフワフワ衣です。

【材料】<4人分>
・ブロッコリー 100g
・じゃが芋 100g
・人参 100g
・白身魚 200g
・ホットケーキミックス 200g
・しょうゆ 大さじ1
・水 150g

【作り方】
1 ブロッコリーは小房にわけます。
2 じゃがいも、人参は一口大に切ります。
3 ブロッコリー、じゃが芋、人参は電子レンジで串が通るまで加熱しておきます。
4 白身魚は一口大に切っておきます。
5 ホットケーキミックスとしょうゆ、水を混ぜ衣を作ります。
6 材料に衣をつけて低めの温度の油で揚げます。
7 器に盛り、ケチャップを添えてできあがり。

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posted by みなの福祉会 at 17:00| お食事